ジュテームスープ

小説「食堂かたつむり」を読んで、想像が膨らみ 

映画化されて、ますます興味がわいた「ジュテームスープ」 


友人Yちゃんが、「ジュテームスープ」完全再現レシピのサイトを 

シェアしてくれたので私も作ってみました。 



お料理する前から、楽しみで 

こんなにワクワクしたのは久しぶり。 



スープに、こんなに沢山の種類のお野菜を入れたのは初めて。 

お野菜から出るエキスを堪能するため、 

余計なスパイスはなく、 

塩とバターのみ。 



複雑で深いお味でした。 

息子は「辛くないインドカレーみたい」だって。 




レシピはこちら↓ 
http://select.mamastar.jp/153655 
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by ShinobuYuhara | 2016-12-17 20:56 | 人として | Comments(0)
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